Магазин

Показано 10–18 із 21

  • КАМАМБЕР З ПОПЕЛОМ

    Камамбер з попелом прикрасить найбуденнішу трапезу, перетворюючи її на
    чудову, нестандартну гастрономічну пригоду.
    У процесі дозрівання цього особливого камамберу від Pastourelle, наші сировари кілька разів панірують сир у попелі фруктових дерев, що надає йому особливої м’якості, текстури та незвичайно тендітного аромату теплого вечора.
    Також, цю позицію можна включити до складу подарункового сету, який ми з задоволенням підготуємо на Ваше замовлення.

    * Остаточна вага обраного сиру може коливатися.
    **Ми надаємо безкоштовну доставку при замовленні на суму більше 900 грн.
    Якщо сума замовлення складає менше 400 грн, додатково оплачуються витрати на пакування та холодоагент у сумі 35 грн.

    95.00474.00 Оберіть опції
  • КАМАМБЕР ОМИТИЙ У ВИНІ

    Камамбер у винній скоринці – створений для урочистих подій. У процесі
    дозрівання сир декілька разів омивається червоним вином, у результаті чого
    отримує свій неповторний, унікальний смак та колір.

    * Остаточна вага обраного сиру може коливатися.
    **Ми надаємо безкоштовну доставку при замовленні на суму більше 900 грн.
    Якщо сума замовлення складає менше 400 грн, додатково оплачуються витрати на пакування та холодоагент у сумі 35 грн.

    126.00504.00 Оберіть опції
  • РЕБЛОШОН (АЛТІНЧІЗ З ОМИТОЮ СКОРИНКОЮ)

    AltinCheese – це оригінальна інтерпретація рецепту сиру «реблошон» у сучасному відтворенні гастро-мануфактурою Pastourelle.
    Назва «реблошон» походить від слова «reblocher», яке в буквальному перекладі означає «подоїти корову вдруге». Історія цієї назви досить цікава. Справа в тому, що раніше селяни віддавали частину молока від першого надою у якості своєрідного податку.
    У XIV столітті поміщики встановлювали розмір податку для фермерів в залежності від того, скільки молока вони отримали від цілого стада. Тому, щоб віддавати менше, селяни доїли корів не до кінця. Після того, як збирачі податків йшли, корів додоювали та отримували “друге” молоко, що було більш жирнішим.
    Його традиційно використовували для виготовлення домашнього сиру.

    AltinCheese здатен здивувати і зачарувати найвибагливішого гурмана. Це дуже складний у виготовленні вид сиру, він має багатий та глибокий смак. Протягом 4-5 тижнів дозрівання AltinCheese омивають спеціальнім визрівшим розчином бактерій, у результаті чого, на сирі формується міцна помаранчева скоринка практично без плісняви. Сир має неперевершений пікантний смак та ніжну текстуру.
    Консистенція зрілого сиру м’ясиста та дуже м’яка, що розтікається по тарілці, він має майже сильний характерний аромат. Післясмак особливо приємний, у роті лишається легка солодкість з горіховим відтінком, а також нестримне бажання з’їсти ще шматочок.

    * Остаточна вага обраного сиру може коливатися.
    **Ми надаємо безкоштовну доставку при замовленні на суму більше 900 грн.
    Якщо сума замовлення складає менше 400 грн, додатково оплачуються витрати на пакування та холодоагент у сумі 35 грн.

    95.00576.00 Оберіть опції
  • РЕБЛОШОН ОМИТИЙ У ВИНІ (АЛТІНЧІЗ ОМИТИЙ У ВИНІ)

    AltinCheese Red Gold – це оригінальна інтерпретація рецепту сиру «реблошон» у сучасному відтворенні гастро-мануфактурою Pastourelle.
    Протягом 4-5 тижнів дозрівання AltinCheese Red Gold омивають спеціальнім визрівшим розчином бактерій та червоним вином, у результаті чого на сирі утворюється міцна темно-фіолетова скоринка практично без плісняви, та формується унікальний смак і колір.
    Сир має неперевершений пікантний смак та ніжну текстуру. Консистенція зрілого сиру м’ясиста, дуже м’яка, практично розтікається по тарілці. Він має майже «тваринний» аромат – землею, підвалом, поту, скошеної трави. Після смак виключно приємний, у роті лишається легка солодкість з оріховим відтінком, а також нестримне бажання з’їсти ще шматочок.
    Сир має неперевершений пікантний смак та ніжну текстуру. Консистенція зрілого сиру м’ясиста, дуже м’яка, практично розтікається по тарілці. Він має майже «тваринний» аромат – землею, підвалом, поту, скошеної трави. Після смак виключно приємний, у роті лишається легка солодкість з оріховим відтінком, а також нестримне бажання з’їсти ще шматочок.

    Формат фасування:
    Маленькие головки ~160 грамм.

    * Остаточна вага обраного сиру може коливатися.
    **Ми надаємо безкоштовну доставку при замовленні на суму більше 900 грн.
    Якщо сума замовлення складає менше 400 грн, додатково оплачуються витрати на пакування та холодоагент у сумі 35 грн.

    85.00 Додати у кошик
  • Сет «CREATIVE»

    Лише Ви знаєте, які саме позиції повинні бути у вашому особливому сеті.
    Обирайте своє поєднання з нашого асортименту!

      Чотири позиції у форматі ¼ сирної голови:

    • З класичної лінійки – Брі, Камамбер, Брісаль, Брізе Розе
    • З лінійки у паніровці – Брі з прованськими травами, Брі з папрікою, Камамбер з попелом
    • Лінійка омитих сирів – Камамбер у винній скоринці, АлтінЧіз, АлтінЧіз омитий у вині.

    У подарункові набори можуть увійти як формати ¼ сирної голови (280г.), так і маленькая голова (160г.)

    * Остаточна вага обраного сиру може коливатися.
    **Ми надаємо безкоштовну доставку при замовленні на суму більше 900 грн.
    Якщо сума замовлення складає менше 400 грн, додатково оплачуються витрати на пакування та холодоагент у сумі 35 грн.

    400.00 Додати у кошик
  • Сет «DE GURME»

    Склад:

    • АльтінЧіз (290г.)
    • Камамбер у винній скоринці (270г.)
    • Камамбер з попелом (270г.)
    • Брі з паприкою (270г.)

    * Остаточна вага обраного сиру може коливатися.
    **Ми надаємо безкоштовну доставку при замовленні на суму більше 900 грн.
    Якщо сума замовлення складає менше 400 грн, додатково оплачуються витрати на пакування та холодоагент у сумі 35 грн.

    466.00 Додати у кошик
  • Сет «FESTIVE»

    Склад:

    • Брі з прованськими травами (275г.)
    • Брі з паприкою (275г.)
    • Камамбер (275г.)
    • Камамбер з попелом (275г.)

    * Остаточна вага обраного сиру може коливатися.
    **Ми надаємо безкоштовну доставку при замовленні на суму більше 900 грн.
    Якщо сума замовлення складає менше 400 грн, додатково оплачуються витрати на пакування та холодоагент у сумі 35 грн.

    433.00 Додати у кошик
  • Сет «GENTLE BRISE»

    Склад:

    • АлтінЧіз (290г.)
    • Камамбер у винній скоринці (270г.)
    • Брізе Розе (270г.)
    • Брі з прованськими травами (270г.)

    * Остаточна вага обраного сиру може коливатися.
    **Ми надаємо безкоштовну доставку при замовленні на суму більше 900 грн.
    Якщо сума замовлення складає менше 400 грн, додатково оплачуються витрати на пакування та холодоагент у сумі 35 грн.

    462.00 Додати у кошик
  • Сет «ROMANTIK»

    Склад:

    • Камамбер (275г.)
    • Камамбер у винній скоринці (275г.)
    • Брісаль (275г.)
    • Камамбер з попелом (275г.)

    * Остаточна вага обраного сиру може коливатися.
    **Ми надаємо безкоштовну доставку при замовленні на суму більше 900 грн.
    Якщо сума замовлення складає менше 400 грн, додатково оплачуються витрати на пакування та холодоагент у сумі 35 грн.

    439.00 Додати у кошик